Pendik ilçesinin en köklü işletmelerinden olan Yeşilim, lahmacun ve pide lezzetlerinin yanında kahvaltı servisine de başladı. Yeşilim’in işletmecisi Serdar Özalkak’ın eşi İtalyan asıllı Çiğdem (Sabina) Özalkak birbirinden leziz tatlar ile misafirlerini bekliyor.
Uzun yıllar halkla ilişkiler departmanında görev yapan İtalyan asıllı (Calabria Bölgesi – Catanzaro Şehri) Çiğdem (Sabina) Özalkak, Yeşilim Lahmacun’un işletmecisi Serdar Özalkak ile evlendikten sonra iş hayatına ara vermişti. Ev hanımı olarak hayatını sürdüren Çiğdem Özalkak çocuklar büyüdükten sonra tekrar sahalara dönme kararı aldı.
Yakın çevresinde elinin lezzeti ile de bilinen Sabina, ev sıcaklığında kahvaltı servisiyle misafirlerini ağırlamaya başladı.
“Ev usulü sıcak kahvaltı” mottosuyla hizmete başlayan ve tüm ekibi hanımlardan oluşan Çiğdem Özalkak, çocuklar içinde oyun alanı oluşturduklarını vurguladı.
Pazartesi hariç haftanın 6 günü saat 10:00 – 14:00 saatleri arasında hizmet veren işletmede, bir çoğu özel ev yapımı ürünlerden oluşan serpme kahvaltı görülmeye değer…
Servis edilen menüde; sigara böreği, puf böreği, dereotlu poğaça, patates kızartması, söğüş salata tabağı, zeytinyağlı sarma, ev yapımı baharatlı özel zeytin salatası, siyah – yeşil zeytin tabağı, ev yapımı acuka, biber – patlıcan kızartma, dört çeşitten oluşan peynir tabağı, sahanda yumurta, menemen, reçel çeşitleri, bal, kaymak, şişte sucuk – kaşar mevcut. Çay servisi ise sınırsız.
Sabina’nın Bahçesi’nde çocuklar için masal, boyama kitapları, legoların bulunduğu özel bir oyun alanı da ayrılmış.
Doğum günü ve benzeri özel günler için de ideal olan mekan, terasa adımınızı attığınız andan itibaren sizi kendine çeken, güler yüzle karşılandığınız, doğal ve evinizdeymiş gibi hissedeceğiniz samimi bir atmosfere sahip.
